Киев, Харьков, Днепр, Одесса
+38(093)170 61 02

Сертифікат якості на продукти харчування

Сертифікат якості на продукти харчування, декларація виробника, якісне посвідчення виробника ... називайте як хочете, але, по суті, все це різні назви одного документа - документа виробника, що підтверджує той факт, що виробник дбає про безпеку свого продукту, а значить і про споживача

Термін виконання

Від 1 дня

Вартість

1900 грн. (2375 з ПДВ)
+ витрати на проведення випробувань

Ви отримуєте

Розроблений і складений під вашу продукцію сертифікат якості і протокол випробувань

Сертифікат якості - це документ виробника, який супроводжує, разом з накладною, кожну партію продукції. Сертифікат якості не видається органом сертифікації або будь-якої третьої стороною, цей документ не те ж саме, що і сертифікат відповідності, хоча обидва можуть підтверджувати відповідність продукції одним і тим же показникам.

Чинні нормативно-правові акти України, що регулюють оборот харчової продукції, не визначають сертифікат якості (декларацію виробника / якісне посвідчення) як обов'язковий документ. Однак, сертифікат якості - це фактичне підтвердження того, що на підприємстві функціонує система контролю виробництва безпечної продукції. І саме тому, на підприємствах харчової галузі, в яких реалізований ХАССП, до постачальників обов'язковою вимогою є надання сертифікату якості.

Сертифікат якості - документ, який робить виробника захищеним і дає йому підставу для відстоювання свого Імені у випадках виявлення невідповідності продукції на будь-якому етапі в ланцюжку поставки товару споживачеві.

Іншими словами, переоцінити функціональність сертифіката якості в системі роботи підприємства навряд чи можна, він виводить виробника на більш високий якісний рівень і відкриває перспективи співпраці з великими Брендами. І навпаки, відсутність якісного документа говорить про те, що підприємство не розуміє насправді який продукт виробляє.

За вашим бажанням, фахівці ALDEN можуть розробити для вашого підприємства функціональний пакет документів, який дозволить готувати сертифікати якості без сторонньої допомоги:

- Процедура по організації проведення випробувань

- Порядок з оформлення "Сертифікату якості"

- Шаблони процедурних документів: заявка в лабораторію, сертифікат якості, журнал реєстрації Сертифікатів якості, журнал реєстрації протоколів випробувань

Крім документів, ви отримуєте детальну консультацію по їх застосуванню 


Комментарии

26.05.2021 | Anna

Добрий день! Тобто виходить, що якщо я випікаю торти (10 різних смаків), роблю десерти, макаронси і тд... то я можу зробити один документ (в даному випадку Сертифікат якості) на всю продукцію разом, вірно? Чи на кожну окрему продукцію потрібен окремий сертифікат? Дякую!

27.05.2021 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Добрий день, Анна. Сертифікат якості - це документ, який розробляється виробником. І да, його можна сформувати таким чином, щоб і в вашому випадку це був один документ на одну поставку продукції. Важливо тільки, щоб він відображав відповідність переліченої в ньому продукції встановленим до неї вимогам безпеки та якості.

20.05.2020 | Юля

Здравствуйте. Нужен ли сертификат якости на печеньки и кекси для кофейни?

21.05.2020 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Добрый день, Юля. Сертификат качества документ не обязательный, но большинство предприятий используют его или сертификат соответствия, чтобы продемонстрировать соответствие продукции требованиям безопасности. И это самый простой способ контроля поставщика.

22.04.2020 | Аліна

Який орган влади видає сертифікат якості?

23.04.2020 | Олександр Салівон

Олександр Салівон Сертифікат якості - це документ, який видає виробник

17.01.2020 | Леся

доброго дня, я хотіла б взнати чи потрібин сиртифікат якості на пиріжки та біляші домашнього виробництва, якщо їх постачати в магазини.

17.01.2020 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Доброго дня, Леся. Сертифікат якості документ не обов'язковий, але на практиці без нього мало хто працює

31.10.2019 | Ольга

Доброго дня. Чи має в сертифікаті якості (якісному посвідченні) зазначатися склад продукту? Дякую!

01.11.2019 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Доброго дня, Ольга. Сертифікат якості - не регламентований документ, тому рішення про те чи зазначати склад продукту в ньому чи ні приймає виробник з огляду на необхідність в цьому для певного продукту.

26.09.2019 | Наталья

Добрий день! Чи потрібен сертифікат якості на продукцію - торти, тістечка, цукерки, якщо працювати в закладі харчування - кафе, де є функціонуюча кухня.

26.09.2019 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Доброго дня! Сертифікат якості на продукцію - документ добровільний для будь якої продукції, але ви маєте підтвердити відповідність продукції і сертифікат якості може задовольнити цю вимогу і можливо це чи не найпростіший спосіб це продемонструвати. Місце виробництва ні як не впливає на цю норму.

06.08.2019 | Світлана

Доброго дня! На перепелині яйця потрібен сертифікат? Якщо ні, то який документ потрібен?

07.08.2019 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Доброго дня, Світлана! Законодавство України вимагає супроводжувати партію харчової продукції лише видатковою накладною. Але більшість підприємств роздрібної торгівлі можут і вимагають документи, що підтверджують якість та безпечність продукці і таким документом може бути саме сертифікат якості.

16.05.2019 | Ріна

Добрий день, чи обов'язково потрібен сертифікат відповідності для цукерок ручної роботи? Дякую.

16.05.2019 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Доброго дня, Ріно. Сертифікат відповідності НЕ обов'язково отримувати для харчових продуктів, в тому числі і для цукерок ручної роботи

Возврат к списку