Киев, Харьков, Днепр, Одесса
+38(093)170 61 02

Сертифікація харчових продуктів

Сертифікація харчових продуктів в Україні хоч і добровільна нині, але дозволяє підтвердити безпеку харчових продуктів і спрощує взаємини з недовірливими клієнтами

Термін виконання

від 2 днів

Вартість

Партія - від 3900 грн. з ПДВ
Серійне виробництво - від 5800 з ПДВ

Ви отримуєте

Добровільна сертифікація харчової продукції дозволяє виробнику (імпортеру) отримати доступ до полиць торговельних мереж, лояльність споживача і впевненість у безпеці реалізованого товару

Сертифікація харчових продуктів в Україні, навіть після скасування її обов'язкового проведення, залишається затребуваною послугою, тому що безпека харчових продуктів завжди була основним пріоритетом для операторів ринку продовольчих товарів.

В яких випадках сертифікація продуктів харчування має сенс:

   1. Від Вас вимагають висновок СЕС, який для продуктів харчування скасувано

   2. Для участі в тендерах

   3. Для поставки товару в роздрібну мережу

   4. Для контролю безпеки продукції, що виробляється

   5. Для контролю постачальника продуктів харчування (сировини)

Так як сертифікація харчової продукції в Україні добровільна, найчастіше виникає питання - за якими показниками слід проводити оцінку відповідності товару, щоб охопити основні вимоги до безпеки продуктів харчування? Основними показниками безпеки, які контролюються, є: фізико-хімічні показники, токсичність, вміст радіонуклідів, пестицидів, мікробіологія, мікотоксини. Але це далеко не всі показники, які можуть впливати на безпеку продуктів харчування.

Крім цього, Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» вимагає документально підтверджувати наявність або відсутність певної речовини, якщо воно позначено на маркуванні товару без зазначення його властивостей. Включене в маркування позначення про відсутність в товарі ГМО, теж вимагає при перевірці надання доказів цієї заяви. Так ось, сертифікація харчової продукції може задовольнити і ці вимоги Закону.

Так само варто не забувати, що добровільна сертифікація харчової продукції що імпортується в Україну може служити способом контролю продукції, що поставляється з-за кордону. Це має сенс, якщо імпортер підготовлено веде свою діяльність і відповідальність за поставку неякісного товару викладена в контракті з постачальником. В такому випадку, результати випробувань проведених в процесі харчових продуктів може бути документальним підтвердженням в суперечках щодо якості товару який вводиться в обіг.

Добровільна сертифікація харчових продуктів може бути важливою ланкою в діяльності операторів ринку продовольчої продукції. З її особливостями і особливостями сертифікації харчової продукції будь то рослинного або тваринного походження Вам зможуть допомогти наші фахівці.


Комментарии

11.04.2020 | ліля

доброго дня хочу продавати харчову продукцію через інтернет , який сертифікат потрібно зробити?

14.04.2020 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Доброго дня, Ліля. Сертифікація харчової продукції не обов'язкова. Якщо говорити про те що потрібно, то Ви маєте: 1) зареєструвати потужність і 2) реалізувати НАССР на цій потужності, 3)маркування продукції має відповідати вимогам законодавства.

17.04.2019 | Ірина

Добрий день! Чи можуть податківці застосовувати штрафні сенкції за відсутність сертифікату якості на продукт харчування (ресторан) на даний час? Дякую.

17.04.2019 | Віталій Дубіло

Віталій Дубіло Доброго дня, Ірина. Технічне регулювання не входить до сфери контролю податківців, тому - ні, не можуть. Але потрібно розглядати окремий випадок, можливо у вас комплексна перевірка і в складі перевірки присутні фахівці ДПСС

27.08.2018 | Роман

Добрий день. Вирощую перепілок на мясо. Зареєстрований як ФОП. Є бажання виходити на ринки, маркети і тд. Скільки коштуватиме для мене Сертифікат на харчові продукти і які від мене документи потрібні? Дякую.

28.08.2018 | Денис Усольцев

Денис Усольцев Роман, добрий день. Вам потрібно отримати експлуатаційний дозвіл перш за все і реалізувати на підприємстві систему HACCP. Після цього можливо і не знадобиться отримувати сертифікат третьої сторони

Возврат к списку