Сертифікація харчових продуктів

Сертифікація харчових продуктів в Україні хоч і добровільна нині, але дозволяє підтвердити безпеку харчових продуктів і спрощує взаємини з недовірливими клієнтами

Термін виконання

від 2 днів

Вартість

Партія - від 3900 грн. з ПДВ
Серійне виробництво - від 5800 з ПДВ

Ви отримуєте

Добровільна сертифікація харчової продукції дозволяє виробнику (імпортеру) отримати доступ до полиць торговельних мереж, лояльність споживача і впевненість у безпеці реалізованого товару

Сертифікація харчових продуктів в Україні, навіть після скасування її обов'язкового проведення, залишається затребуваною послугою, тому що безпека харчових продуктів завжди була основним пріоритетом для операторів ринку продовольчих товарів.

В яких випадках сертифікація продуктів харчування має сенс:

1. Від Вас вимагають висновок СЕС, який для продуктів харчування скасувано

2. Для участі в тендерах

3. Для поставки товару в роздрібну мережу

4. Для контролю безпеки продукції, що виробляється

5. Для контролю постачальника продуктів харчування (сировини)

Так як сертифікація харчової продукції в Україні добровільна, найчастіше виникає питання - за якими показниками слід проводити оцінку відповідності товару, щоб охопити основні вимоги до безпеки продуктів харчування? Основними показниками безпеки, які контролюються, є: фізико-хімічні показники, токсичність, вміст радіонуклідів, пестицидів, мікробіологія, мікотоксини. Але це далеко не всі показники, які можуть впливати на безпеку продуктів харчування.

Крім цього, Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» вимагає документально підтверджувати наявність або відсутність певної речовини, якщо воно позначено на маркуванні товару без зазначення його властивостей. Включене в маркування позначення про відсутність в товарі ГМО, теж вимагає при перевірці надання доказів цієї заяви. Так ось, сертифікація харчової продукції може задовольнити і ці вимоги Закону.

Так само варто не забувати, що добровільна сертифікація харчової продукції що імпортується в Україну може служити способом контролю продукції, що поставляється з-за кордону. Це має сенс, якщо імпортер підготовлено веде свою діяльність і відповідальність за поставку неякісного товару викладена в контракті з постачальником. В такому випадку, результати випробувань проведених в процесі харчових продуктів може бути документальним підтвердженням в суперечках щодо якості товару який вводиться в обіг.

Добровільна сертифікація харчових продуктів може бути важливою ланкою в діяльності операторів ринку продовольчої продукції. З її особливостями і особливостями сертифікації харчової продукції будь то рослинного або тваринного походження Вам зможуть допомогти наші фахівці.