Анализ пищевой и энергетической ценности

Энергетическая ценность (калорийность) и пищевая ценность - одни из важнейших микробиологических показателей.

Срок выполнения

3-5 дней

Стоимость

от 2500 грн

Вы получаете

Протокол исследования, где указываются расчетные значения калорийности продукта и его пищевая ценность

Пищевая и энергетическая ценность - информация, которая указывается почти на всех продуктах питания. Эта информация важна как для потребителей, которые следит за своим рационом и здоровьем, так и для контролирующих органов.

При проверке пищевых продуктов контролирующими органами в первую очередь внимание обращается на правильное маркирование продукции, в том числе и на энергетическую и питательную ценность.

Информация о пищевой ценности и калорийности, которая указывается на этикетке должна документально подтверждаться производителем с помощью протокола испытаний.

Расчет пищевой ценности и калорийности осуществляться лабораторным методом.

Лабораторный анализ продукции дает лучший и точный результат по составу питательных веществ и калорийности продукта. Для определения энергетической ценности (калорийности) и пищевой ценности необходимо:

- Образец продукта

- реквизитный данные заявителя

Специалисты ООО «АЛДЕН ГРУПП», смогут качественно проконсультировать, оказать необходимую информацию по нанесению верной маркировки на упаковку и помогут организовать лабораторные испытания.